Search
Generic filters
Exact matches only

Buah Penghasil Santan Yang Serba Guna – Kelapa

0
6 months ago

Siapa yang tak mengenal santan? Tentunya sebagian besar diantara kalian mengetahuinya. Santan adalah air perahan dari ekstrak daging buah kelapa. Buah ini dinamakan kelapa karena bentuknya yang bulat dan sangat keras seperti tempurung kepala manusia. Fakta unik dari tanaman ini adalah pohon kelapa dikenal sebagai tanaman multifungsi yang artinya setiap komponen seperti daun, batang, akar dan buahnya memiliki nilai kegunaan masing masing dan cukup yang beragam. Karena itulah pohon kelapa memiliki nilai ekonomis yang sangat tinggi. Tak heran jika banyak warga negara Indonesia yang mendirikan perkebunan pohon kelapa dan menjadikannya sebagai sumber penghasilan utamanya.

 

Seperti yang kita tahu bahwa buah kelapa mengandung sejumlah besar cairan bening yang dapat dijadikan minuman air kelapa atau juga disebut es kelapa. Daging buah ini pun dapat dikonsumsi bersamaan dengan air pada buah tersebut. Air yang dihasilkan oleh buah dari pohon yang memiliki identitas (Kingdom Plantae, Ordo Arecales, Famili Arecaceae, Sub Famili Arecoideae, Bangsa Cocoeae, Genus Cocos, Spesies C. nucifera) ini sangat bagus untuk kesehatan karena mengandung Potasium yang berfungsi untuk menurunkan tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar sodium di dalam tubuh, bioaktif enzim yang dapat membantu metabolisme dan menghancurkan lemak, kalsium dan magnesium yang berfungsi sebagai nutrisi dalam tubuh terutama kondisi otak serta tulang dan Cytokinins yang memiliki fungsi menghambat penuaan pada sel-sel tubuh. Manfaat akar kelapa di beberapa negara-negara Asia seperti China, akar pohon kelapa digunakan untuk mengecilkan selaput lendir. Di Indonesia sendiri, akar pohon kelapa dipercaya untuk menurunkan demam. Batang dari tanaman monokotil ini juga sering kali dijadikan pengganti kayu konstruktif karena memiliki sifat fisik yang kuat, berserat dan bertekstur sehingga  dapat diolah untuk pembuatan furniture, komponen bangunan rumah dan balok lantai. Tak lupa, Daun kelapa yang masih muda juga dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan wadah ketupat. Daunnya yang masih kuning atau hijau muda sudah sejak zaman dahulu menjadi bagian dari tradisi pembuatan ketupat terutama ketika Hari Raya Idul Fitri/Idul Adha. Selain itu, daun pohon kelapa juga dapat dijadikan Alternatif pembuatan atap, daun kelapa yang setengah kering dianyam rapi kemudian dimanfaatkan sebagai atap. Di beberapa daerah di Indonesia terutama di kampung-kampung penggunaan daun kelapa sebagai atap masih sering dijumpai. Daun kelapa yang setengah kering dianyam rapi kemudian dimanfaatkan sebagai anyaman kerajinan tangan dan lain lain. Setelah mengetahui begitu banyak kegunaan dari pohon kelapa. Apakah kalian ingin berkebun pohon ini juga?

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Members
  • Active
  • New
  • Online
  • Groups
  • Active
  • Newest
1.
avatar
Yustisia Susandi
149206 points
Dark mode